Il Ristorante

Ristorante la palma Ponza

Il Ristorante dell'Hotel "La Palma" è posizionato in contrada Santa Maria, a due passi dal mare offrendo un ambiente tranquillo e riservato con una cucina tipica ponzese.
Il Ristorante e' composto da due sale: esterna ed interna. Ha una capacità di 150 persone.
Sia la sala interna che quella esterna sono spaziose e luminose, i colori predominanti sono il verde e l'azzurro e numerosi sono i riferimenti al mare.
Decorata con farfalle, delfini in gomma, utensili tipici della navigazione di una volta, modellini di barche e al centro lampadari costruiti da artigiani dell’isola il tutto sormontato da un gazebo di quercia elegantemente lucidato ed intagliato. L'entrata al ristorante e' caratterizzata da una ricca decorazione floreale e una tenue illuminazione di fiaccole, candele che creano un ambiente suggestivo ed estremamente rilassante.

Primi Piatti

  • Ravioli ripieni di cernia con condimento di pachino, rughetta, calmari e scaglie di parmigiano reggiano
  • Paccheri mare & monti
  • Paccheri con pesce spada o tonno con l'aggiunta di timo, melanzane, il tutto cotto al cartoccio
  • Zuppa di pesce Ponzese cotta a fuoco lentissimo nella terracotta
  • Bucatini cacio e cozze
  • Zuppa di lenticchie ponzesi con crostini cotta in pentole di coccio• Ravioli ripieni di cernia con condimento di pachino, rughetta, calmari e scaglie di parmigiano reggiano
  • Paccheri mare & monti
  • Paccheri con pesce spada o tonno con l'aggiunta di timo, melanzane, il tutto cotto al cartoccio
  • Zuppa di pesce Ponzese cotta a fuoco lentissimo nella terracotta
  • Bucatini cacio e cozze
  • Zuppa di lenticchie ponzesi con crostini cotta in pentole di coccio

Secondi Piatti

Ristorante con specialita' di pesce
  • Frittura di Paranza Ponzese
  • Pesce Spada alla Siciliana, alla brace o in bianco
  • Fritture miste
  • Gamberi e gamberetti
  • Totani e calamari
  • Pezzogne
  • Orate
  • Spigole
  • Sogliole

e molti altri..

Dolci Fatti in Casa
 

  • Cheese cake
  • Panna cotta
  • Vari budini
  • Tiramisu'
  • Salame al cioccolato

Il tutto innaffiato con una selezione di vini bianchi, rossi e rosati selezionati dal nostro sommelier Paul Wilson.
 

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